Koksmes dat het Slijpmaat-logo zichtbaar maakt

Voor particulieren en horeca

Jouw messenslijper in Utrecht

Voor chefs, thuiskoks en horeca. Slijpmaat haalt je messen thuis of op de zaak op, slijpt ze zorgvuldig met de hand op whetstones en brengt ze vlijmscherp terug.

Ik heb een vraag
5,0 · 27 reviews
Doorgaans binnen 24-48 uur retour
Gratis ophalen & bezorgen vanaf €35

Kies wat bij je past

Thuiskeuken of professionele keuken?

Van aanvraag tot scherpe messen

Zo eenvoudig werkt het

  1. 1

    Plan je slijpbeurt

    Kies je messen en stuur je aanvraag eenvoudig via WhatsApp.

  2. 2

    Wij halen ze op

    We spreken een duidelijk ophaalmoment in Utrecht met je af.

  3. 3

    Met de hand geslepen

    We slijpen zorgvuldig op whetstones en stroppen de snede af.

  4. 4

    Scherp terug

    We proberen jouw messen binnen 24-48 uur weer terug te leveren.

Duidelijk vooraf

Bekijk direct wat jouw slijpbeurt kost

€6,50Kleintot 15 cm
€8,50Normaal15-19,99 cm
€10,50Groot20-25 cm
Teun en Mike van Slijpmaat met een keukenmes

Persoonlijk en lokaal

Wij zijn Teun en Mike

We begonnen Slijpmaat omdat veel goede messen worden vervangen terwijl ze vaak alleen bot zijn. Daarom combineren we zorgvuldig handwerk met persoonlijke service in Utrecht.

Waarom Slijpmaat

Goed slijpwerk, makkelijk geregeld

Lokaal in Utrecht

Ophalen en terugbrengen binnen het Utrechtse servicegebied, zonder pakket of winkelbezoek.

Makkelijk geregeld

Snel contact via WhatsApp, duidelijke afspraken en geen ingewikkeld proces.

Duidelijke prijzen

Je ziet vooraf wat het slijpen kost. Reparaties bespreken we altijd eerst.

Langer plezier van je mes

Goed onderhoud verlengt de levensduur van je messen en voorkomt onnodig vervangen.

Slijpmaat beoordeelt de snede van een keukenmes
01Snede beoordelen
Japanse whetstones die Slijpmaat gebruikt voor het slijpen
02Steen kiezen
Een keukenmes wordt met de hand geslepen op een whetstone
03Scherpte opbouwen
Een keukenmes wordt afgewerkt op een leren strop
04Snede afwerken

Google reviews

Scherpe woorden van blije klanten

Slijpmaat op Google· 27 reviews · 5,0 score

Arda Brink

5,0 review

Altijd gedacht dat ik m’n messen zelf prima kon slijpen, maar nu ze door Slijpmaat écht geslepen zijn, merk ik een groot verschil: vlijmscherp! En bovendien een prima service: de geslepen messen werden keurig en veilig ingepakt weer afgeleverd. Fantastisch en bedankt Slijpmaat!

Jodocus van Lodensteinstraat

5,0 review

5 messen laten slijpen, allemaal perfect scherp teruggekomen en heel makkelijk geregeld!

K B

5,0 review

Volle service en vlijmscherpe messen! Aanrader!

Matthijs

5,0 review

Leuk initiatief. Ook heel gemakkelijk. Ze komen de messen ophalen en de volgende dag had ik ze al weer terug. Ze waren mooi geslepen en eentje was ook hersteld omdat er een chip in zat. De prijzen zijn goed. Wij zijn alles bij elkaar zeer tevreden. Ik kan slijpmaat dan ook aanraden!

Cyril

5,0 review

Fijn dat we nu vlijmscherpe messen hebben en ze werden perfect geleverd.

Pieke Van Der Nol

5,0 review

Super goed geslepen, aardige meneer

Olivier van Heiningen

5,0 review

Hele goede service!

Suus

5,0 review

Alles was snel en goed geregeld. Messen waren weer vlijmscherp echt top

Calandra Culinaria

5,0 review

Snelle en echt goede service! Misschien nog belangrijker; mijn messen zijn weer echt goed scherp!🔥

Tom Snijders

5,0 review

Huib Botman

5,0 review

Quick Response times, both pickup and drop-off services and quality work. What's not to love?

Melle van Sprew

5,0 review

Strakke prijs voor goede service!

Heb je jouw messen laten slijpen? Deel je ervaring met je Maat en help anderen ook scherp kiezen.

Schrijf een review
Foto 1 van 12: Dun Japans mes

Veelgestelde vragen

Eerst nog iets weten?

Hoe geef ik mijn messen veilig mee?

We vervoeren je messen veilig in onze eigen ophaal- en bezorgtas. Verpak je messen bij voorkeur extra in een theedoek, krant of messenhoes. Zo blijven je messen én onze vingers heel.

Welke soorten messen slijpt mijn Maat?

Wij slijpen gladde messen, zoals koksmessen en schilmessen. Speciale messen beoordelen we vooraf. Kartelmessen slijpen we op dit moment niet.

Slijpt mijn Maat ook Japanse messen?

Ja, Japanse messen slijpen we, maar door het staal en de slijphoek vragen ze vaak om een andere aanpak. Stuur daarom vooraf via WhatsApp een foto en het merk of type van je mes. Je Maat beoordeelt dan of we het mes zorgvuldig kunnen slijpen.

Hoe lang duurt het voordat ik weer scherpe messen heb?

Doorgaans brengen we je messen binnen 24 tot 48 uur na het ophalen weer vlijmscherp terug. De exacte doorlooptijd kan variëren door drukte. We spreken vooraf duidelijk af wanneer je messen worden opgehaald en teruggebracht.

Contact

Neem contact op met je Maat

Stuur ons een WhatsApp-bericht of bel direct. Je krijgt persoonlijk contact met Teun of Mike.